Zutaten
- 2 Eier
- 20-25g Impact Whey Protein (Geschmack nach Belieben – z.B. Vanille oder Schokolade)
- Süßungsmittel (Süßstoff, Stevia, etc)
- Schwups Wasser (oder Milch)
Zubereitung
Alle Zutaten mischen und auf einen großen flachen Teller geben.
Für 2-3 Minuten in die Mikrowelle stellen.
Der Pancake schmeckt am besten mit etwas Quark oder Joghurt.
Nährwerte (zirka Angaben, nur Eier + Whey pro Pancake)
- 156 kcal
- 16 g Protein
- 1 g Kohlenhydrate
- 9 g Fett
Anmerkungen
Um den Proteinanteil zu erhöhen, könnt ihr einfach die Menge an Whey erhöhen, während sich bei der Schokolade-Version die Hinzugabe von einem Teelöffel Kakao empfiehlt. Der Pancake wird fluffiger, wenn man weniger Whey nimmt und dafür noch ein bisschen Kokosmehl- Wer es dagegen saftiger mag, der sollte geschmolzene Butter hinzufügen.
Über den Koch
Dieses Rezept ist eine Kreation von Marie Ruck. Weitere interessante Rezepte und Bilder von Gerichten findet ihr auf Maries persönlichem Instagramprofil, nämlich hier.